Mmmmm Qué rico, tienes que probarlo

Ceviche de salmon

Para este día caluroso algo fresco y nutritivo. 

Esta delicioso 

Aprendiendo el uso correcto de los cubiertos

Impulsando el talento mexicano

Nuestro restaurante bar, esta orgulloso del vino que existe en México forma parte de la especialidad de la casa. 

Reserva Gourmet formamos parte del impulso en el producto mexicano.  

¿Estas listo para ordenar?

¿Estas aburrido de comida con muchas grasa y sin nutrición?

Te estamos esperando 

Somos tu mejor opción 

 

Sera un placer atenderte

La salud es primero, cuidate

 Ten en cuenta las siguientes recomendaciones para mantenerte en forma.

1. Mira qué y cuánto comes 

Tu dieta debe ser equilibrada.

Escoge productos frescos, de temporada.

Toma raciones moderadas.

2. Presta también atención a lo que bebes 

La bebidas, salvo el agua, también tienen calorías.

Bebe 6-8 vasos diarios de agua.

3. Limita los alimentos con alta densidad energética Contienen muchas grasas y azúcares: bollería, galletas, dulces, fritos y pre cocinados.

4. Fruta y verdura en abundancia 

Tienen pocas calorías y muchos nutrientes.

Toma al menos 3-5 raciones al día.

5. Organiza tu alimentación y programa tus menús Reparte la comida en 4-5 veces a lo largo del día y en horas regulares.

El desayuno es muy importante, no te lo saltes.

6. Si comes fuera de casa 

Toma más ensaladas, verduras, legumbres y alimentos a la plancha.

7. ¡MUÉVETE! y márcate como objetivos: 

5 Días a la semana: 30 min. de actividad moderada: correr, bailar, bicicleta y nadar.

Para perder peso debes llegar a 60 min. de forma progresiva.

8. Vive una vida activa

Los fines de semana sal a caminar y anima a tu familia y amistades.

9. Duerme lo suficiente 

La falta de sueño favorece la obesidad.

El estrés puede hacernos comer en exceso.

10. Vigila tu peso toda la vida 

Los problemas de peso son crónicos, por lo que los cambios de hábitos no pueden ser pasajeros sino graduales y mantenidos en el tiempo.

Mente sana para un cuerpo sano

ACTIVATE 

Tips para acompañar tu comida con un buen vino

 

• El mejor vino para ternera, asados o guisos es Cabernet Sauvignon
• El mejor vino para acompañar pollo asado u otra receta de pollo es un Chardonnay (blanco) o si prefieres tinto, un Merlot
• El mejor vino para acompañar un curry u otro plato picante es un blanco seco, tipo Gewürtztraminer
• El mejor vino para acompañar un curry tailandés o vino para un plato chino es un Riesling
• El mejor vino para acompañar pasta son vinos tintos hechos con la variedad de uva Barbera que se utiliza en muchos vinos tintos y rosados italianos y argentinos
• El mejor vino para acompañar dulces son los vinos Muscatel, otros vinos dulces o vinos espumosos semi-dulces
• El mejor vino para acompañar marisco es un Albariño o blanco afrutado
• El mejor vino para acompañar un plato con champiñones o hongos es un tempranillo

Mucho estrès, relajate con estos sencillos ejercicios

Durante la jornada de trabajo pueden surgir diferentes problemas que pueden llegar a estresarte, con estos sencillos ejercicios podrás equilibrarte y sacar todo aquello que te provoque conflicto.

¿Quieres algo práctico, sencillo y no tienes mucho tiempo?

Una opción será este sencillo platillo
Tortilla Gourmet

Solo necesitas los siguientes ingredientes:

3 cdas. de aceite

1 taza de tomate fresco picado (sin pepas para que no bote jugo)

1 taza de elote cocido

½ taza de albahaca fresca picada

2 huevos

Base para tortilla gourmet

 
Preparación

Paso 1:
En un sartén, calienta 1 cda. de aceite a fuego medio y cocina el tomate, el choclo y la albahaca por unos minutos. Retira del fuego y reserva.

Paso 2:
En un bowl, bate los huevos.

Paso 3:
Agrega a los huevos batidos la Base Para Tortilla Gourmet y mezcla bien

Paso 4:
Agrega a los huevos batidos, la mezcla de verduras reservada del paso 1. Luego, calienta un sartén y agrega 2 cdas. de aceite. Añade la mezcla anterior, distribuyendo por toda la superficie. Cocina por ambos lados hasta dorar.

Paso 5:
Corta la tortilla en triángulos y decora con albahaca.

Finalmente esta listo para servir y degustar.

Conociendo el mundo del vino tinto

Precisión y calidad

 

Reserva Gourmet

 

"Nos dedicamos a darle sabor y pasión en cada platillo realizado"

 

 

 

¿Sabes qué tipo de copa usar al degustar tu vino?

La copa recomendada internacionalmente es la llamada copa afnor .

Tiene las siguientes características:

• Altura: 155 mm
• Diámetro de la parte más ancha: 65 mm
• Diámetro del borde: 46 mm
• Grosor del pie: 9 mm
• Diámetro de la base: 65 mm

Sin embargo, empieza a ser sustituida por la llamada copa oenologue, una copa de tipo balón de boca más ancha que permite introducir a la vez la boca y la nariz. Aunque esté hecha de cristal más fino tiene más peso, lo que aliado con un pie más largo facilita los movimientos necesarios para olfatear el vino.